Камеры шоковой заморозки

Заказать просчет (050) 193-35-03 (098) 419-19-21 Камеры для шоковой заморозки овощных смесей – популярное оборудование у современных бизнесменов, объясняющееся популярностью данного продуктового сегмента на рынке. Покупатели нередко используют уже готовые овощные замороженные «полуфабрикаты» для приготовления разнообразных блюд. Мороженые смеси овощей...
Подробнее

Камеры шоковой заморозки ягод

Заказать просчет (050) 193-35-03 (098) 419-19-21 Ягоды – продукт сезонный. Летом-осенью их стоимость достаточно низкая из-за большого количества продукции на рынках. Однако в зимне-весенний период цена ягодных продуктов значительно увеличивается. Камера шоковой заморозки ягод – разумное и выгодное решение для...
Подробнее

Камера шоковой заморозки фруктов

Заказать просчет (050) 193-35-03 (098) 419-19-21 Предприниматели, занимающиеся сбором, поставками и продажами фруктов как никто другой знают, что это продукт сезонный. В период сбора урожая цена их достаточно низкая из-за большого спроса на рынке. Однако в несезонный период стоимость данного...
Подробнее

Камеры заморозки и хранения теста и хлеба

Заказать просчет (050) 193-35-03 (098) 419-19-21 Тесто, хлеб и хлебобулочные изделия – большой сегмент современного рынка. Хлебокомбинаты имеются практически в каждом городе, а число реализаторов постоянно растет. Для того чтобы хранить хлеб правильно, необходимы специальные морозильные камеры для заморозки и...
Подробнее

Камера шоковой заморозки рыбы

Заказать просчет (050) 193-35-03 (098) 419-19-21 Шоковая заморозка рыбы – современная технология, позволяющая в разы увеличить срок хранения продукта, сохранить первоначальные вкусовые качества, отменный запах, целостную внутреннюю структуру. Наша компания предлагает инновационные шокфростеры для рыбы, заказать которые вы сможете по...
Подробнее

Камера шоковой заморозки мяса

Заказать просчет (050) 193-35-03 (098) 419-19-21 Настоящая революция в области пищевой промышленности – современные камеры быстрой заморозки, как их еще называют – шокфростеры. Они позволяют замораживать продукцию за минимальное время, тем самым сохраняя ее вкусовые качества, первоначальные свойства запаха, целостную...
Подробнее

Камеры шоковой заморозки

Во многих отраслях промышленности возникает необходимость в применении шоковой заморозки. Быстрое снижение температуры до 40 градусов ниже нуля способствует формированию кристалликов льда небольших размеров. Они не разрушают структуру клеток в замораживаемых продуктах, что способствует сохранению их свойств и вкусовых качеств.

Как обустроены камеры

Камеры шоковой заморозки – это устройства, отвечающие требованиям технологического процесса, гигиены и безопасности. Их выполняют из стали и определенных видов пластика. Чтобы двери камер не примерзали, конструкцией предусмотрен подогрев. В систему входят блоки управления и контроллеры, отвечающие за поддержание температурного режима.

Низкотемпературные камеры работают с применением охлажденного воздуха, поэтому в них продумана система вентиляции. Они конструктивно разделены на две составляющие части, в одной происходит распределение воздуха, а другая содержит охладитель и иные компоненты устройства.

Низкотемпературные морозильные камеры купить следует тем хозяйственным организациям, которые должны сохранять:

  • ягоды и фрукты;
  • тесто и хлебобулочную продукцию;
  • рыбу и мясо.

Наша компания производит низкотемпературные холодильные установки, цена которых является оптимальной. Мы применяем четко составленные алгоритмы, благодаря которым себестоимость оборудования позволяет предложить его на рынке на выгодных для заказчика условиях.

В перечень последовательных этапов нашей работы входит проектирование, создание фундамента (для новых помещений), обустройство каркаса и установка холодильных агрегатов. Купить оборудование у нас выгодно и по той причине, что наши специалисты добиваются отличной теплоизоляции, без которой любое холодильное оборудование будет служить неэффективно, допуская значительные потери и используя чрезмерное количество электроэнергии.

Нашими преимуществами является индивидуальный подход к каждому заказчику и выбор самого оптимального оборудования. Мы используем пенополиуретановые сэндвич-панели, которые зарекомендовали себя как отменный теплоизолятор. Цена может оговариваться для каждого конкретного случая, и включать услуги по профессиональному техническому обслуживанию на протяжении эксплуатационного процесса. Наши камеры никогда не собирают конденсат, являются легкими в монтаже, и отличаются прочностью и надежностью.